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#동남아
#동남아책
#동남아요리책
책 제목
동남아 푸드트립
읽게된 계기
여자친구 덕분에 먹게 된 동남아 음식을 시작으로 가볍게 따라해본 백종원의 팟타이가 너무 맛있었다. 동남아를 가보지는 않았지만 내 입맛에 너무 잘 맞아서 계속 먹고 싶은 욕심이 컸다. 계속 만들어 먹고싶기도 해서 원래 좋아하는 요리를 동남아로 확대해보고 싶어서 구매햇다!
읽기전 생각
내가 생각하는 요리는 재료구하기, 재료 손질, 식사 후 뒷처리라고 생각한다. 과연 이 책은 한국의 상황에 맞게끔 구하기 쉬운 재료를 기준으로 레시피를 만들었는지 살펴봐야겠다.
읽은후 생각
그래도 이 레시피대로 해보려니 있느내료 없는재료 구해서 요리하기전 재료손질해야하고, 식사후 치울생각에 막막하긴 하다 그래도 이 책의 대부분은 한국 현지에 맞게끔 재료에 대한 설명이 생각보다 자세히 나왔다.
기억남는 내용
반쎄오가 생각보다 쉬워보여서 의외였다. 팟타이보다 쉬워보여서 재료 구한뒤 한번 시도해볼 생각이다.
별점
3.5/5
추천유무
동남아 음식에 대한 거리낌을 없애기 위해서 만들기에는 좋은 책이라고 생각합니다.
구매링크
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